Weg van de Tetons
Vandaag fietsten we uit de Teton Valley en kwamen we op de Snake River Plains terecht. Een vlakte van ruim 100 kilometer breed. We konden nog een laatste blik op de Grand Tetons achter ons die steeds vager worden. Voor ons, aan de horizon zijn de volgende gebergten alweer te onderscheiden. We fietsten langs aardappelvelden, waar Idaho bekend om is.
Rexburg
We fietsen op zondag Rexburg binnen. We reden langs een fors zwemparadijs dat op deze snikhete dag gesloten was. Op een heuvel staat een opvallende witte kerk. Het blijkt de tempel van de Mormonen te zijn, de kerk van de heiligen der laatste dagen (LDS). De tempel lijkt wat op de mormoonse tempel in Salt Lake City. Googlend over Rexburg blijkt dat 97% van de bevolking van Rexburg mormoon is. Het heeft bijna 30.000 inwoners. Het heeft een grote mormoonse universiteit, de Brigham Young University Idaho. Er wordt in de stad geen alcohol verkocht, niet in winkels en niet in restaurants.
